谷雨，作为中国传统二十四节气之一，是春季的最后一个节气，通常出现在每年的4月20日左右，这个节气的名称来源于“雨生百谷”的农谚，意味着谷雨时节的雨水充沛，有利于农作物的生长。

谷雨时节，气温逐渐回升，雨量明显增加，空气中的湿度也逐渐加大，这个时期，正值春耕春播的关键时期，是农民朋友们忙碌的时节，在南方地区，正是水稻插秧的高峰期，而北方则忙着播种玉米、棉花等春播作物，充足的雨水和适宜的气温为农作物的生长提供了良好的条件。

谷雨的物候特征主要包括三候：一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑，这反映了谷雨时节自然界的生动景象，浮萍开始生长，布谷鸟开始鸣叫提醒人们播种，戴胜鸟则降落在桑树上，预示着夏天的到来。

在谷雨时节，人们还有许多传统的习俗，南方有喝谷雨茶的习惯，认为这天的茶可以清火、辟邪、明目，谷雨前后也是香椿上市的时节，香椿营养丰富，具有清热解毒、健胃理气的功效。

养生方面，谷雨时节，人们应顺应自然规律，注意养生保健，建议早睡早起，保持室内干燥通风，避免长时间处于潮湿环境中，饮食上，可以多吃一些具有祛湿功效的食物，如薏仁、扁豆、冬瓜等，适当进行运动，如太极拳、瑜伽等，有助于排出体内湿气，提升身体免疫力。

谷雨节气是一个充满生机与活力的时节，它标志着春季的结束和夏季的到来，在这个时期，我们要关注自然的变化，合理安排生活，顺应时节养生，以保持身心健康。